帯広畜産大学の敷地内に新設された 酒蔵・碧雲蔵で誕生した日本酒 「初仕込み 本醸造」の撮影でした。 碧雲蔵（へきうんぐら）は 主導の上川大雪酒造と地元企業とも 産学連携した全国初の大学内酒蔵です。 北海道では近年、日本酒造りや 酒米作り、クラフトビール、...